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Formazione obbligatoria per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande

Tipologia: 

obbligatorio per legge

A chi si rivolge: 

dipendenti, datore di lavoro

Durata: 

90 ore

Orario: 

20.30 - 23.30

Attestato: 

attestato riconosciuto dalla regione Toscana

Referente: 

Formaimpresa

0552036930

0552036934

info@formaimpresa.it

Igiene e sicurezza degli alimenti, La valutazione del rischio in campo alimentare, Autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema Haccp, Organizzazione e gestione operativa dell'esercizio commerciale, Merceologia ed etichettatura degli alimenti, Organizzazione del lavoro sicurezza e qualità, Legislazione sociale.

Attestato rilasciato a chi frequenta almeno il 70% delle ore complessive.