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CORSO SAB - COMMERCIO E SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

Tipologia: 

obbligatorio per legge

A chi si rivolge: 

tutti

Durata: 

90 ore

Orario: 

18.00-21.00

Attestato: 

Attestato Frequenza rilasciato da Regione Toscana

Referente: 

Giada Sani

0552036929

g.sani@confcommercio.firenze.it

Il corso di Formazione Obbligatoria per il Commercio e la Somministrazione di Alimenti e Bevande ha lo scopo di andare a formare il partecipanti su tematiche quali:
- Igiene e sicurezza degli alimenti,
- La valutazione del rischio in campo alimentare,
- Autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema Haccp,
- Organizzazione e gestione operativa dell'esercizio commerciale,
- Merceologia ed etichettatura degli alimenti,
- Organizzazione del lavoro sicurezza e qualità,
- Legislazione sociale.

Il corso è rivolto a persone, che intendono esercitare un’attività commerciale nel settore alimentare e/o di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

90 ore di formazione!

Data d'inizio corso: 30 SETTEMBRE 2019
Data di fine corso: 05 DICEMBRE 2019

Orario: Lunedì - Mercoledì - Giovedì dalle 18.00 alle 21.00

Sede: Confcommercio Firenze - Piazza Pietro Annigoni 9/D (FI)

Per ottenere l'Attestato è necessario frequentare almeno il 70% delle ore complessive.

Al termine il partecipante dovrà effettuare un esame per l'abilitazione presso la Sede di Confcommercio Firenze e sarà presieduto da un rappresentante della Regione Toscana.

ISCRIZIONI APERTE!!!!!!!

Le iscrizioni devono essere effettuate entro il 16 Settembre 2019 e si chiuderanno ufficialmente al raggiungimento del numero massimo.