Il corso di Formazione Obbligatoria per il Commercio e la Somministrazione di Alimenti e Bevande ha lo scopo di andare a formare il partecipanti su tematiche quali:
- Igiene e sicurezza degli alimenti,
- La valutazione del rischio in campo alimentare,
- Autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema Haccp,
- Organizzazione e gestione operativa dell'esercizio commerciale,
- Merceologia ed etichettatura degli alimenti,
- Organizzazione del lavoro sicurezza e qualità,
- Legislazione sociale.
Il corso è rivolto a persone, che intendono esercitare un’attività commerciale nel settore alimentare e/o di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
90 ore di formazione!
Data d'inizio corso: 30 SETTEMBRE 2020
Data di fine corso: 12 DICEMBRE 2020
Orario: Dalle 18.15 alle 21.15
Sede: Confcommercio Firenze - Piazza Pietro Annigoni 9/D (FI)
Al termine del percorso formativo potranno accedere all'esame finale solamente coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni.
L’esame di abilitazione avrà luogo presso al sede di Confcommercio Firenze e sarà presieduto da un rappresentante della Regione Toscana.
ISCRIZIONI APERTE!!!!!!!
Le iscrizioni devono essere effettuate entro il 17 Settembre 2020 e si chiuderanno ufficialmente al raggiungimento del numero massimo.
Per informazione potete rivolgervi ai nostri uffici
Lunedì - Giovedì
9.00-13.00/14.00-18.00
Venerdì
9.00-14.00
Telefono:
0552036929
E-mail:
g.sani@confcommercio.firenze.it
