Il corso di Formazione Obbligatoria per il Commercio e la Somministrazione di Alimenti e Bevande ha lo scopo di andare a formare il partecipanti su tematiche quali:
- Igiene e sicurezza degli alimenti,
- La valutazione del rischio in campo alimentare,
- Autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema Haccp,
- Organizzazione e gestione operativa dell'esercizio commerciale,
- Merceologia ed etichettatura degli alimenti,
- Organizzazione del lavoro sicurezza e qualità,
- Legislazione sociale.
Il corso è rivolto a persone, che intendono esercitare un’attività commerciale nel settore alimentare e/o di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
90 ore di formazione!
Data d'inizio corso: 30 SETTEMBRE 2019
Data di fine corso: 05 DICEMBRE 2019
Orario: Lunedì - Mercoledì - Giovedì dalle 18.00 alle 21.00
Sede: Confcommercio Firenze - Piazza Pietro Annigoni 9/D (FI)
Per ottenere l'Attestato è necessario frequentare almeno il 70% delle ore complessive.
Al termine il partecipante dovrà effettuare un esame per l'abilitazione presso la Sede di Confcommercio Firenze e sarà presieduto da un rappresentante della Regione Toscana.
ISCRIZIONI APERTE!!!!!!!
Le iscrizioni devono essere effettuate entro il 16 Settembre 2019 e si chiuderanno ufficialmente al raggiungimento del numero massimo.
Per informazione potete rivolgervi ai nostri uffici
Lunedì - Giovedì
9.00-13.00/14.00-18.00
Venerdì
9.00-14.00
Telefono:
0552036929
E-mail:
g.sani@confcommercio.firenze.it
