igiene alimentare

In partenza corso HACCP - Addetto Attività Alimentari Complesse!!
____________________________
DATE e ORARI

Stay TUNED! Calendario in arrivo!

LUOGO DI SVOLGIMENTO
Sede Confcommercio Firenze e Arezzo - Piazza Pietro Annigoni 9/D
____________________________
QUOTA DI ISCRIZIONE

APERTE ISCRIZIONI per i corsi HACCP ONLINE

PERIODO
da Febbraio a Giugno 2021
______________________________________________
CONTENUTI
I°unità formativa

  • Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e loro prevenzione;
  • Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP;
  • Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare.

______________________________________________
III° unità formativa