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25 Mag 2023

Due incontri per esplorare il mondo delle bollicine: dal Metodo Ancestrale., passando per quello Classico., fino al metodo Charmat.. Un appuntamento pensato sia per chi ha già qualche nozione sul vino e vuole approfondire le proprie conoscenze sul mondo delle bollicine, sia per chi si addentra per la prima volta in questo mondo

✓ Metodo di produzione: Ancestrale, classico e Charmat

✓ Tecnica di degustazione

✓ Territori vocati

✓ Prosecco, Trentodoc, Franciacorta, Alta langa, Lambrusco, Oltrepò pavese, il Sud.

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25 Mag 2023

SECONDA EDIZIONE 2023!

Un corso di due incontri per coloro che vogliono apprendere le regole e le tecniche della latte art per portare arte e creatività nella presentazione di cappuccini e caffè macchiati. Il percorso parte dalle conoscenze del tipo di latte e lattiera da usare per una perfetta montatura, fino ad imparare a fare, attraverso sessioni di pratica, le più note figure, da quelle basic come il cuore e la rosetta, a quelle più complesse come il tulip ed il reverse.

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11 Feb 2022

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11 Feb 2022

Se hai già una conoscenza di base sul mondo del vino, con questo corso potrai approfondire le tue competenze.

Potrai quindi imparare a degustare correttamente un vino, a riconoscere le tipologie e le qualità, capire quale miglior modo per abbinarlo in cucina.
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DATE e ORARI

- Lunedì 7 MARZO 2022 ore 09.00 - 13.00

- Lunedì 14 MARZO 2022 ore 09.00 - 13.00

- Lunedì 21 MARZO 2022 ore 09.00 - 13.00

- Lunedì 28 MARZO 2022 ore 09.00 - 13.00

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07 Feb 2022

Un breve percorso formativo in quattro lezioni per imparare a trasformare internet in un potente alleato della tua azienda.
Con pochi e semplici accorgimenti, che potrai applicare anche da solo, potrai subito comunicare meglio attraverso il web e i social media, gestendo in modo professionale e costruttivo i tuoi account per promuovere i tuoi prodotti/servizi e la tua immagine aziendale.

È consigliabile avere una conoscenza base del mondo del web e dei social network.

DATE e ORARI

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18 Gen 2022

Il corso è rivolto a tutti gli operatori del settore che hanno voglia di mettersi in gioco attraverso la ricerca o lo studio di nuovi metodi di estrazione del caffè che vanno oltre il classico espresso.

Non è infatti una novità che il mondo del caffè si stia aggiornando ed evolvendo, riscoprendo tradizioni e sperimentando metodi di estrazione alternativi, ed è per questo che si sente sempre più spesso parlare dei metodi di estrazione brewing del caffè e dello studio di tutte le variabili che possono influenzare il gusto della tazza di caffè in maniera scientifica.

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18 Gen 2022

PRIMA EDIZIONE 2022!

Un corso di due incontri per coloro che vogliono apprendere le regole e le tecniche della latte art per portare arte e creatività nella presentazione di cappuccini e caffè macchiati. Il percorso parte dalle conoscenze del tipo di latte e lattiera da usare per una perfetta montatura, fino ad imparare a fare, attraverso sessioni di pratica, le più note figure, da quelle basic come il cuore e la rosetta, a quelle più complesse come il tulip ed il reverse.

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18 Ott 2021

Un breve corso in quattro incontri in cui ci approcceremo al mondo del caffè e della sua degustazione.
Impareremo a riconoscere aromi, profumi, sapori delle varie tipologie di caffè, mentre parleremo di storia, di tecnica, di corretta preparazione. Capiremo come e perché viene fatto il caffè, entrando in modo piacevole e rilassato in un mondo di cui tutti parlano, ma non molti conoscono.

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01 Ott 2021

Un corso di due incontri per coloro che vogliono apprendere le regole e le tecniche della latte art per portare arte e creatività nella presentazione di cappuccini e caffè macchiati. Il percorso parte dalle conoscenze del tipo di latte e lattiera da usare per una perfetta montatura, fino ad imparare a fare, attraverso sessioni di pratica, le più note figure, da quelle basic come il cuore e la rosetta, a quelle più complesse come il tulip ed il reverse.

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01 Ott 2021

Un breve corso in quattro incontri in cui ci approcceremo al mondo del caffè e della sua degustazione.

Impareremo a riconoscere aromi, profumi, sapori delle varie tipologie di caffè, mentre parleremo di storia, di tecnica, di corretta preparazione. Capiremo come e perché viene fatto il caffè, entrando in modo piacevole e rilassato in un mondo di cui tutti parlano, ma non molti conoscono.

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